独立设计师品牌Shiitake希塔克来自上海，品牌名称“Shiitake”一词源于日语发音しいたけ，译为“香菇”，是由两位设计师Pearl和Viki从伦敦时装学院(London College of Fash-ion)毕业之后创立的时装品牌。设计师从女装专业毕业后，秉承着对女装的理解和配饰的喜爱，于2018年开启了Shiitake。品牌创立至今也获得了许多欣赏和支持Shiitake的客户群体，她们生活在世界各地，因为有着相同审美而被聚集过来，并与Shiitake建立了良好的关系。
Shiitake不仅是一个时装品牌，从第一季开始，配饰类如包、首饰，也一直是组成Shiitake的重要部分。Shiitake设计师凭借着对古典元素的再理解和运用，打造了Shiitake这样清新自然，现代的女装品牌。现代的面料，简洁不失特色的剪裁一直是Shiitake的特点。设计师从古典艺术中获得灵感，用简洁化的廓型再创造出符合现代的少女风格。真实自然，浪漫而优雅。对自然与生活的探索，对浓郁与浪漫的诉求。“对手工艺与回归的追寻”从轻快，流动的色调中看见自己，阐述全世界不同女性温柔而优雅的力量。女性，从久远的梦境中绽放。
独立、自然、自信的Shiitake Girls定义是Shiitake建立品牌后一直推广的。Shiitake一直致力于文化内容的产出，每一季的形成都有它独有的概念和故事背景。Shiitake一直倾向于与素人模特的合作，每一位都是当季的“Shiitake Girl”。不同的女孩，不同的故事，一直是Shiitake的灵感来源。
